Étape
21 : Vendredi 5 Octobre 2018 Dourgne(81) – Revel(31) 16,8
km
Réveil
6h30 ; Petit dej 7h15 départ 8h00
Toujours
cap au Sud-Ouest, pour contourner la Montagne Noire, qui reste au Sud.
Petit
déjeuner avec les propriétaires. On parle de chasse du loup. C’est intéressant
d’avoir l’avis du monde rural. Ils sont inquiets car en France en 2017, les
loups ont tué 12000 moutons et 35 chiens. Car ils attaquent en meute et tuent
même les chiens Patous. Même si on rentre les moutons pour la nuit, ils
attaquent le matin à l’ouverture des abris. Les autorités exigent des clôtures
électrifiées, mais même ainsi, s’il y a attaque, les indemnisations sont
difficiles. Pour ces fermiers, les tuer n’est pas une solution. Pour eux ce
sont des loups déviants auxquels il faut apprendre à craindre l’Homme.
Là-dessus il m’expose une technique discutable sur laquelle je passe.
Pour la
prolifération des sangliers, il accuse la nourriture en forêt et en plus des
croisements avec des porcs. Par ailleurs, il lutte contre la construction en
PPP d’une autoroute Castres – Toulouse, qui ne serait pas rentable et dont le
déficit serait payé par la collectivité.
Vent
d’autan violent, qui fait que l’on n’entend pas les voitures arriver. Jolie
campagne agricole.
Dourgne au Sud
Le vent chasse les nuages
Agriculture
intensive
Champs de tournesol.
Apparition
de cyprès et de pins parasol.
A La
Janarderie, joli four banal
On passe à
Cahuzac, une pensée pour l’ex ministre du même nom. 
Puis à Sorèze,
une ville en déclin commercialement, mais qui a eu un grand passé religieux.
"Cette abbaye bénédictine, fondée en 754 au pied de la
Montagne Noire, doit sa renommée au mode d’enseignement novateur qu’elle
pratique dès le XVIIe siècle jusqu’à sa fermeture en 1991. Sa notoriété est
telle qu’elle est érigée sous Louis XVI École royale militaire et accueille en
ses murs des élèves de toutes les parties du monde. Elle est dirigée au cours
du XIXe siècle par le R.P. Lacordaire."
Maisons à
Colombages, mais la boulangerie a fermé.
Le
café-restaurant aussi.
De
l’église St Martin, il ne reste plus que le clocher
Et en sortant de la ville l’abbaye – école réapparait
L’industrie
verrière venait-elle jusqu’ici ?
On passe à côté
du Moulin du Purgatoire, qui fonctionne toujours mais sous un nom plus anodin.
Il
devait utiliser l’énergie hydraulique
Est-ce le début de l Rigole ????
Fin de
vie pour une Renault 19
Paul Riquet avait
raison, même par temps sec, il coule encore de l’eau dans la Montagne Noire
Nous
sommes place des 5 générations. Un passant nous explique que dans une maison de
cette place ont cohabité 5 générations.
Le
fabricant de pompes à eau de Castres en a vendu dans tous les villages.
Sur
le volant est écrit "je régularise la marche"et sur la pompe
"Joseph Gillet Castres"
"Modèle
déposé" "La
castraise"
Et voici
la Rigole à l’entrée de Revel.
Arrivée au gite tenu par l’Association Compostelle en Occitanie. A 14h, il est trop tôt.
Nous
allons donc sur la place centrale qui est juste à côté. C’est une bastide, donc
la place est entourée d’arcades.
Revel
est prospère ; elle vivait d’un colorant : Le "pastel "plante
fabuleuse qui donnait du bleu à toute l’Europe il y a 400 ans, fit s’épanouir
la Renaissance toulousaine et s’enrichir la région au XVIième°
siècle".
Au temps
du "pastel", Revel fut célèbre pour ses teintureries donnant la "Fleurée".
Commerces variés
et de qualité. Boulangerie Bio, 2 librairies, un magasin de sport pour Omar. 2
magasins de fruits et légumes, dont un de très bon niveau entre l’église et la
rigole.
Actuellement
une usine Gerblé (produits alimentaires bio) assure la prospérité de la ville.
Visite à
l’église, qui est ouverte. Elle est bizarre car elle a 3 clochers.
Cette
église est décorée par plusieurs statues de saints et aussi par des tableaux en
marqueterie.
.
Saint
Roch a un chien, comme Ste Germaine
Un vitrail dédié
à Ste Elisabeth de Hongrie, à laquelle est dédiée une église de Versailles
Près du gite, un
grand monument en mémoire de la première guerre mondiale.
Une
drôle de voiture, garée sur la voie publique et non immatriculée de surcroit.
Un peu
d’histoire pèlerine :
Reconnaissance
du départ pour demain. Le panneau indique 39km, sur d’autres documents, c’est
35 ou 33.
En
bonus, du seuil de Naurouze, nous devrons rallier Avignonet-Lauragais, soient
au moins 3 km de plus et non balisés de surcroît. « Il suffit de suivre le
Canal du Midi » nous a-t-on dit ; on verra bien sur place.
Diner
avec les gardiens bénévoles du gite. Ils nous ont apporté beaucoup
d’informations sur l’itinéraire d’ici Toulouse.
Melon, avocats,
salade, cela fait du bien de consommer des fruits et légumes frais. Omar nous
regarde pensivement engouffrer tous ces végétaux et nous traite de machines à
manger.
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